ここでは、ピンクグレープフルーツとカシスのリキュールを使いました。

準備するのは、

・氷（できれば市販の氷)
・炭酸（味のないもの。微炭酸は避けて）

・レモンやライム（ポッカの瓶詰レモンでOK)

・持っているなかでいちばん直径の狭いグラス

・長いスプーン

手順は割と重要で、おいしさが変わります。

●1分でも2分でもいいので、グラスを冷凍庫で冷やします。

ぬるいグラスだと、無駄な泡が立ってしまうからです。
炭酸割りは、シュワシュワした口当たりが命。

●氷を適量入れます

●リキュールを注ぎます

●レモン果汁を注ぎます

ここで一回混ぜて液体と氷をなじませ、冷やします。

（無駄な泡立ち防止策です）

●最後に炭酸をスプーンに沿わせるようにそっと注ぎます。

（これも無駄な泡立ち防止策です）

●ゆっくり３回ほど混ぜます。

これで完成。

適当に作ったときより、barで飲んだ感じに近くなっていると思います。

ここでは、リキュール45ml、レモンジュース15ml（大さじ１杯）で作りましたが、リキュール30mlでも低アルコールのさわやかなカクテルになります。レモンはしっかり多めに入れるのがポイント。

お楽しみください。